Kuchnia z MJ: Różnice pomiędzy wersjami
m |
|||
Linia 1: | Linia 1: | ||
==Składniki i działanie== | ==Składniki i działanie== | ||
− | Tetrahydrokannabinol (THC), czyli substancja aktywna w marihuanie, oraz inne kannabinoidy są olejami hydrofobowymi, które rozpuszczają się nie w wodzie, ale w lipidach (olej / tłuszcz) i w alkoholu. Aby ugotowany produkt wykazywał właściwości psychoaktywne należy użyć lipidów bądź alkoholu do otrzymania THC z marihuany. Podczas procesu przygotowywania konopie indyjskie lub ich ekstrakt muszą zostać dostatecznie podgrzane bądź odsączone, by doprowadzić do dekarboksylacji ich głównego kannabinoidu – kwasu tetrahydrokannabinolowego w psychoaktywnym THC.[[Plik:Tetrahydrokanabinol.png]] | + | Tetrahydrokannabinol (THC), czyli substancja aktywna w marihuanie, oraz inne kannabinoidy są olejami hydrofobowymi, które rozpuszczają się nie w wodzie, ale w lipidach (olej / tłuszcz) i w alkoholu. Aby ugotowany produkt wykazywał właściwości psychoaktywne należy użyć lipidów bądź alkoholu do otrzymania THC z marihuany. Podczas procesu przygotowywania konopie indyjskie lub ich ekstrakt muszą zostać dostatecznie podgrzane bądź odsączone, by doprowadzić do dekarboksylacji ich głównego kannabinoidu – kwasu tetrahydrokannabinolowego w psychoaktywnym THC. |
+ | |||
+ | [[Plik:Tetrahydrokanabinol.png]] | ||
==Masło== | ==Masło== |
Wersja z 08:38, 12 kwi 2012
Składniki i działanie
Tetrahydrokannabinol (THC), czyli substancja aktywna w marihuanie, oraz inne kannabinoidy są olejami hydrofobowymi, które rozpuszczają się nie w wodzie, ale w lipidach (olej / tłuszcz) i w alkoholu. Aby ugotowany produkt wykazywał właściwości psychoaktywne należy użyć lipidów bądź alkoholu do otrzymania THC z marihuany. Podczas procesu przygotowywania konopie indyjskie lub ich ekstrakt muszą zostać dostatecznie podgrzane bądź odsączone, by doprowadzić do dekarboksylacji ich głównego kannabinoidu – kwasu tetrahydrokannabinolowego w psychoaktywnym THC.
Masło
"Kannamasło" lub "masło z marihuaną" to substancja opartana maśle i aromatyzowana kannabinoidami. Otrzymuje się jąprzez podgrzanie surowej konopi indyjskiej z masłem, dzięki czemu tłuszcz wydobywa z niej kannabinoidy. Do sporządzenia takiego masła w wersji podstawowej wystarczy jedynie rondel i łopatka, natomiast w wersji dla zaawansowanychpotrzebny jest podwójny garnek albo naczynie do gotowania na wolnym ogniu, etamina czy sitko do herbaty i lejek.
Sposób przyrządzenia :
1.Tak wiec bierzemy ok 15-18 gram ziela na kazde 250 gram masla Najlepsze maslo do uzycia to takie maslo, ktore zawiera jak najwiecej tluszczu, bo THC rozpuszcza sie w tluszczu wlasnie.
2.Nastepnie do malego garnuszka wlewamy wode na wysokosc ok 2-3 cm, i wrzucamy do wody maslo i podgrzewajac, pozwalamy sie maslu roztopic.
3.W trakcie rozpuszczania masełka bierzemy nasze topki i mielimy po czym wrzucamy je do rozpuszczonego masełka i mieszamy co jakiś czas.
4.Wszystko gotujemy na małym ogniu przez 3 godziny.
5.Po ok. 3 godzinach , maslo sie sklaruje, ziele sczernieje, i wszystko co wartosciowe przejdzie do masla.
6.Odcedzamy resztki zioła, przelewamy plyn do pojemnika
7.Tuz po przelaniu i odcedzeniu pojemnik bedzie wygladal tak, zauwazcie ze maslo juz oddziela sie od wody. Wkladamy pojemnik na noc do lodowki.
8.Rano, maslo sie zestali i zalkowicie oddzieli od wody...
...wystarczy usunac wode i pozostajemy z fantastycznym blokiem masla.
Mozna go przechowywac dlugo w lodowce, robic wypieki, posmarowac kromke chleba, albo uzmazyc jajecznice.
Alkohol
Jako że żywica z konopi indyjskiej rozpuszcza się w alkoholu, skutecznym sposobem na dodanie jej do potraw jest gotowanie brandy bądź rumu z dodatkiem kannabinoidów. Zazwyczaj używa się łodyg i liści konopi z powodu mniejszej zawartości THC podczas palenia. Po dodaniu ich do wysokoprocentowego alkoholu zbożowego (np.wódki) powstaje coś, co nazywane jest Zielonym Smokiem (Green Dragon). Creme de Gras to alkohol smakowy wytwarzany z konopi indyjskich. Dodaje się go do kawy i innych napojów.
Sposób przyrządzenia naleweczki z Marihuana : )
Będziemy potrzebować :
-2 puszki mleka skondensowanego(słodzone) -kawe rozpuszczalną
-0,5 spirytusu
-no i oczywiście nasze zioła(co kto ma:liście, topy,oczywicie najlepiej kwiaty)
Przepis:
-wkładamy 2 puszki do garczka z wodą i gotujemy 2 godziny(puszki są zamknięte)
-w tym czasie szykujemy pół szklanki kawy rozpuszczalnej
-po 2 godzinach przelewamy z puszek mleko do garczka i dodajemy nasze zioła(według uznania)mieszamy na małym ogniu, mleko powinno nam się ładnie skarmelizować
-dolewamy naszą kawe(ciągle mieszając) -wlewamy spiryt(ciągle mieszając)
-zdejmujemy z ognia i czekamy, aż nam naleweczka ostygnie.
Smacznego - a właściwie na zdowie [ Autor " facet34 " ]
A więcj tak na zakończenie ,
marihuana w kuchni to dobra sprawa ,
tylko nie przesadź kolego z dodatkiem o nazwie Ganja